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Maca

Maca (botanisch Lepidium Meyenii Walpers), ist ist ein sehr widerstandsfähiges Gewächs, welches unter extremen klimatischen Bedinungen in den peruanischen Anden wächst. Aufgrund dieser Bedingungen zählt Maca zu den sogenannten extrem ophilen Pflanzen, die besondere Eigenschaften entwickeln mussten, um ihr Überleben zu sichern. Daraus erklärt sich die besondere Wirkkraft der Maca-Wurzel. Die Wurzel der Maca enthält in hoher Konzentration Aminosäuren, Mineralien, Vitamine und auch hormonähnliche Substanzen (Steroide).

Nährwerte Maca (durchschnittlich)
Kohlehydrate 59%
Proteine 10,2%
Ballaststoffe 8,5%
Lipide 2,2%

Macawurzeln, auch als "Ginseng der Anden" bezeichnet, werden von den Völkern der Anden seit Jahrhunderten verzehrt und gelten als Quelle für Jugend und Energie. Man sagt in Peru, die Wurzel mache "stark fürs Leben und stark für die Liebe". Da die Maca-Wurzel zunehmend auch im Ausland geschätzt wird, hat sich der Anbau und Verkauf zu einer wichtigen Einnhamequelle für die Bauern der Region entwickelt.

Da frisches Maca ausschließlich direkt in Peru erhältlich ist, muss man für den Verzehr von Maca auf Maca-Pulver zurückgreifen, welches weltweit expotiert wird und als Maca-Pulver und als Kapsel erhältlich ist.

weiter: Wirkung von Maca

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